Resep Bakso Stroberi, Jangan Lupa Dicoba Ya Mom

Sahabat, bakso yang kita kenal dan umumnya berisi daging sapi atau ayam. Bagaimana jika kali ini kita membuat inovasi yang berbeda dengan meracik bakso berisi stroberi? Kudapan yang pas dengan rasa gurih manis yang tidak perlu dinikmati dengan sentuhan kuah panas. Sebuah menu alternatif bagi si kecil yang gemar buah stroberi. Yuk intip cara membuatnya!

Bahan-bahan:

1. 150 gram kentang

2. 100 gram keju krim

3. 175 gram tepung terigu

4. 40 gram mentega

5. 25 gram maizena

6. 1 butir telur

7. 50 gram gula halus

8. 1/2 sendok teh vanili bubuk

9. 15 buah stroberi

Lapisan Kulit Bakso:

1. 20 gram mentega

2. 3 sendok makan tepung roti

3. 1 sendok makan gula pasir

Saus:

1. 400 ml susu cair putih yang tawar

2. 4 butir telur

3. 80 gram gula pasir

4. 10 gram maizena, 1/2 sendok teh esens vanili

Cara Membuat:

1. Cuci bersih kentang dan kukus hingga kentang matang dan empuk. Setelah itu kuliti dan haluskan kentang dengan sendok atau garpu.

2. Campur semua bahan di atas kecuali strawberinya (vanili, keju krim, tepung terigu, mentega, maizena, gula halus dan telur. Lalu aduk hingga rata.

3. Ambil adonan dan timbang dengan berat per buahnya 35 gram. Pipihkan adonan dan taruh 1 buah strawberi di tengahnya lalu bulatkan kembali menyerupai bakso.

4. Setelah terkumpul beberapa bakso, siapkan air rebusan untuk merebus bakso. Sebaiknya bakso direbus di air yang mendidih selama 10 menit. Setelah itu tiriskan.

5. Buatlah lapisan bakso dengan mencairkan mentega dan menambahkan tepung roti dan gula pasir. Aduk semuanya hingga rata.

6. Masukkan bakso-bakso strawberi ke dalam campuran tepung roti. Aduk hingga permukaan bakso tertutup tepung roti.

7. Sebagai pemanis bakso, buatlah saus vanili. Lalu sajikan bakso dengan saus.

8. Kudapan ini bisa dijadikan bekal makanan buat si kecil ke sekolah atau bekal piknik keluarga di musim liburan. Selain mudah dan cepat proses pembuatannya, bakso stroberi kaya kalori sehingga mengenyangkan untuk dibawa saat perjalanan jauh. Selamat mencoba! (ummionline)

Ini Alasannya, Cuci Daging Ayam Mentah Ternyata Berbahaya!

Untuk memenuhi kebutuhan protein hewani, daging ayam menjadi pilihan para ibu. Selain murah, rasanya juga enak dan mudah cara pengolahannya. Paling mudah bisa dengan hanya menggorengnya sudah bisa dijadikan lauk untuk makan siang.

Permintaan daging ayam di negeri ini memang tinggi, tapi ternyata masih banyak ibu-ibu yang belum mengetahui tentang perlakuan pada daging ayam sebelum dimasak. Hampir sebagian ibu rumah tangga yang mencuci daging ayam mentah sebelum dimasak, padahal hal itu salah kaprah.

Mencuci buah dan sayuran sebelum dikonsumsi memang dianjurkan oleh para ahli keamanan pangan di dunia, tapi bukan berarti berlaku juga pada daging unggas. Cuci daging ayam mentah ternyata berbahaya lho. Sebagaimana yang diungkapkan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat bahwa mencuci daging unggas membahayakan kesehatan. Ini alasannya!

Daging Ayam Mentah Terkontaminasi Bakteri

Permukaan daging ayam memang sering terkontaminasi bakteri jenis Campylobacter dan Salmonella. Jika Anda mengira mencuci daging mentah bisa menghilangkan bakteri tersebut maka anggapan itu salah besar. Bakteri yang ada pada permukaan daging ayam dalam jumlah besar justru berpotensi sebabkan infeksi saat dicuci.

Saat Anda mencuci, mengguyurnya di bawah keran maka percikan airnya bisa terciprat kemana-mana. Sementara pada cipratan air tersebut mengandung bakteri yang di bawa dari permukaan ayam mentah. Sehingga bakteri akan menyebar kemana-mana, seperti wastafel, rak piring dan permukaan lainnya.

Tetesan air yang terdapat bakteri tersebut bisa menyebar sejauh setengah meter ke seluruh ruangan. Pada saat Anda hendak menyajikan makanan ke piring saji, kemungkinan besar akan terkontaminasi bakteri hingga menyebabkan keracunan.

Infeksi yang disebabkan oleh bakteri Campylobacter atau Salmonella bisa mengakibatkan gangguan kesehatan seperti demam, sakit perut, mual, muntah, diare, nyeri otot, dan sakit kepala.

Alasan Mencuci Daging Ayam Sebelum Dimasak

Meskipun sudah banyak yang mengetahui fakta ini, namun tidak sedikit orang yang masih melakukan kesalahan seperti itu. Mereka menganggap bahwa mencuci daging ayam sebelum di masak lebih higienis. Selain itu biasanya para ibu mencuci daging ayam mentah dengan alasan-alasan berikut:

Cuci ayam mentah untuk menghilangkan bau

Daging ayam mentah yang kita beli biasanya berbau tidak sedap. Padahal sebenarnya Anda bisa menghindari bau tidak sedap pada ayam dengan membeli di tempat yang terjaga kebersihannya dan higienis.

Cuci ayam mentah agar tidak licin karena lendir

Alasan selanjutnya yang dijadikan dasar seseorang tetap mencuci daging mentah sebelum dimasak karena agar tidak licin saat dipegang. Anda bisa mensiasatinya dengan menggunakan tisu.

Cuci ayam mentah bisa menghilangkan bakteri

Mencuci merupakan salah satu cara untuk menghilangkan bakteri pada buah dan sayur. Alasan tersebut tidak bisa disamakan untuk mencuci ayam. Memang betul sebagian bakteri hilang terbawa aliran air, tapi sebagiannya tetap tertinggal di permukaan daging ayam.

Solusi memasak ayam tanpa mencucinya dahulu

Sebenarnya tidak perlu mencuci daging ayam terlebih dahulu sebelum memasak. Jika Anda peduli pada kebersihan maka setelah membelinya di tempat yang bersih dan bisa langsung di masak. Hindari cara pengolahan ayam setengah matang, sebab hal itu tidak akan membunuh bakteri.

Bakteri pada ayam akan mati pada suhu 70°C. Cara memasak daging ayam yang benar bisa membunuh bakteri-bakteri pada daging ayam yang tidak dicuci sebelumnya. Apakah Anda termasuk orang yang suka mencuci daging ayam mentah sebelum di masak? (viva)

Ingin Rumah Tangga Kita Semakin Sakinah? Biasakan Gunakan 3 Kata Ini

Memiliki rumah tangga yang sakinah mawadah warohmah (SAMARA) merupakan dambaan bagi siapa saja, namun beberapa pasangan seringkali merasa kesulitan bagaimana menerjemahkanya dalam kehidupan keseharianya.

Ketika berinteraksi dengan pasangan kita, biasakan menggunakan 3 kata ini, yakni Minta Tolong, Minta Maaf dan Terima kasih.

1. Minta Tolong
Biasakan menggunakan kata “minta tolong” ketika sang suami menyuruh istri atau sebaliknya seorang istri menyuruh suami untuk mengerjakan suatu pekerjaan. Meski sederhana, kata “minta tolong” akan berpengaruh besar terhadap komunikasi suami istri.

Kata “minta tolong” memperlihatkan bahwa ada penghargaan yang sangat tinggi terhadap pasangan, sehingga rasa direndahkan atau sebagai objek suruhan dengan serta merta akan sirna. Yang muncul adalah rasa saling mengisi, karena suami istri adalah partner yang sejajar.

2. Terima kasih
Biasakan memberikan kata “terima kasih” kepada pasangan kita apabila pasangan kita telah melakukan sesuatu yang kita anggap sangat bermanfaat bagi kita. Kata “terima kasih” juga sangat cocok digunakan sebagai satu kesatuan kata “minta tolong” kepada pasangan kita.

Jangan pernah lelah ucapkanlah kata “terima kasih” untuk berbagai hal terhadap pasangan kita. Misal : “terima kasih ya Sayang, sudah membukakan pintu” ucap sang Suami, kemudian dibalas oleh sang Istri “terima kasih ya sayang, sudah membelikan pesenanku”.

3. Minta Maaf
Biasakan saling berebut menggunakan kata “minta maaf” apabila terjadi perselisihan dengan pasangan yang mengakibatkan terjadinya pertengkaran.

Kata “minta maaf” tidak akan pernah merendahkan si pengucapnya, sebaliknya akan menjadi penyejuk ketika hubungan dengan pasangan kita agak memanas.

Jangan biarkan apabila ada masalah dalam keluarga dibiarkan berlarut-larut tanpa solusi, sehingga mengakibatkan pertengkaran dan berujung sikap saling diam mendiamkan. Apabila ketiga kata tersebut menghiasi hari-hari berumah tangga, maka yakinlah akan semakin terlahir sebuah rumah tangga yang sakinah, mawadah dan warohmah. Aamiin.

Khasiat Luar Biasa Jus Kurma+Susu Yang Akan Membuat Kamu Tercengang. Tolong Sebarkan !!

Selain rasanya yg manis dan khas jus buah kurma memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh. Bahkan juice kurma susu ini sudah terbukti banyak berkontribusi dalam mengatasi berbagai gangguan kesehatan. Kandung zat besi pada buah kurma berfaedah untuk menghindari penyakit kurang darah, sementara kalsium dari kurma berfungsi untuk memastikan pertumbuhan tulang dan gigi dapat berjalan maksimal

Selain itu juice Kurma Susu Sangat bagus untuk meningkatkan energi dan memperlancar ASI ketika puasa. Minuman ini juga sangaat cocok untuk penderita asam lambung akut terutama disaat puasa.

Masih banyak lagi faedah jus kurma susu ini Berikut segudang faedahnya bagi kesehatan :

• Mampu mengatasi masalah insomnia atau susah tidur.
• Mengatasi lemah otot, pegal-pegal serta lesu.
• Mengobati batuk secara alami.
• Menghilangkan gatal-gatal di kerongkongan.
• Mengurangi pengeluaran sel darah putih.
• Mengobati sakit usus besar.
• Merangsang selera makan seseorang.
• Mencerdaskan otak dengan memperkuat daya ingat.
• Menambah tenaga seksual orang dewasa.
• Mempercepat pertumbuhan anak.
• Melancarkan peredaran darah dalam tubuh.
• Membantu mengurangi pendarahan saat melahirkan.

Untuk cara pembuatan jus kurma susu sebagai berikut :

Bahan :
7 butir kurma, buang bijinya (untuk 1 porsi)
air minum sckpnya
susu uht/pasteurisasi secukupnya

Caranya :
rendam kurma yg sdh dibuang bijinya didalam air minum hingga menutupi permukaan kurma yg paling atas selama 1 malam (dr isya sampe waktu sahur) – saya rendamnya didalam kulkas supaya dingin
ketika waktu sahur, tuang kurma yg sudah di rendam beserta air rendamannya. Imbuhkan susu uht secukupnya.
jus semuanya hingga halus.
minum setelah makan sahur.

” Semenjak minum ini, tdk ada merasa lemas yg berlebihan, ASI lancar padahal Malikah sangat kuat minumnya sampai waktu berbuka ”

” Mertua yg dulunya hampir tdk pernah puasa karena asam lambung akut, bisa puasa FULL sebab minum juice kurma susu ini biidznillah…
Sampai2 juga zaujy ketagihan untuk dibuatin juga karena khasiatnya yg luar biasa. Energy booster! Pembuatan nya sprt membuat nabeez but with a little twist ”

KREASI PUTU AYU KEMBANG

Tahu kue putu ayu? Berikut adalah kreasi kue putu ayu motif kembang yang cantik dan pastinya lezat untuk teman minum teh di sore hari, beberapa hari kemarin saat lagi iseng2 jalan jalan di google+ kita dapat resep yang menarik nih yaitu kue putu ayu kembang

Resep ini di post kan oleh Jihan Nabila di komunitas resep kue di google+.

Yuk langsung disimak saja resepnya

Bahan :

250 gram tepung terigu
300 gram gula pasir
5 butir telur
1 butir kelapa kupas parut
1 sdt garam
1 sdt SP
100 ml air kelapa
Pewarna
Daun pandan

Cara membuat:
Kocok gula pasir , telur dan sp sampai putih
Msukan tpng terigu yg sdh d ayak
Msukan parutan kelapa(sisakn 1/4 bagian) dan air kelapa k dlm adonan, aduk rata
Msukn garam , pewarna dan daun pandan
Olesi cetakan dg minyak goreng spy tdk lengket
Msukan sedikit kelapa parut dlm cetakan, tekan2 spy padat
Lalu tuang adonan dlm cetakan
Kukus +- 10 mnt

Selamat mencoba

Ini dia Masker Anti Jerawat dengan Bahan Alami Madu dan Kayu Manis! Begini cara membuatnya

Memang Menyebalkan ya berurusan dengan jerawat bahkan setelah mereka pergi pun jejak bekasnya seperti bintik bintik hitam masih saja mengganggu. Untuk kamu yang bermasalah dengan mahluk bernama jerawat ataupun bekas jerawat. berikut ini ada trik yang dapat kamu coba untuk mengatasi semua permasalahanmu dengan jerawat dan keturunannya. 

Caranya Yaitu dengan Menggunakan Masker Campuran Madu dan Kayumanis
Ini dia resep cara membuatnya

Masker Wajah Madu dan Kayu Manis

Bahan:

• 1 Sdt madu  
• 1 Sdt kayu manis

Caranya : Oleskan pada bekas jerawat atau pada area yang diinginkan diamkanl selama 30 menit (hasil terbaik), Lakukann selama dua minggu dan Anda akan memiliki hasil yang diinginkan.

Efek Samping: Hanya jika Anda alergi terhadap salah satu zat ini, atau jika Anda memiliki telangiecasis, rosacea, Madu membuat pembuluh darah menjadi lebih besar dan masalah kulit ini lebih buruk jika madu masker ini digunakan.

Masker dari campuran madu dan kayumanis ini bisa digunakan untuk pengobatan jerawat dan untuk meremajakan semua jenis kulit.

Untuk kulit sensitif dengan jerawat dan bintik-bintik hitam Anda hanya harus menerapkan masker, dan diamkan 30 menit, 10 menit pun tidak apa apa jika anda sedang terburu buru, kemudian Bilas dengan air.

Untuk kulit tanpa jerawat, Anda dapat menggunakan masker ini sebagai masker peeling juga. Oleskan madu dan kayu manis di wajah Anda, biarkan selama 30 menit (untuk hasil terbaik)

Anda harus melakukan ini dengan lembut. Wajah Anda mungkin akan sedikit merah tapi itu tidak apa apa. lakukan juga ke pipi, dahi, dagu, leher agar ikut halus seperti wajah Anda.